2021年7同月21日讯/有机体谷BIOON/源泉在一项新的研究课题里，来自美国霍普金斯大学费恩贝克附属医院的研究课题工作人员推测，喝酒饮品和大量鱼肉蜂蜜有可能都会对Covid-19提供者一些保护。他们还推测高血压和寡不吃成品肉类也有可能提供者保护。他们忽视这是第一项采用现有人口数据阐明特定饮品摄取对防治COVID-19的起着的研究课题。以外研究课题结果现阶段登载在Nutrients期刊上，期刊标题为“Dietary Behiors and Incident COVID-19 in the UK Biobank”。
期刊通信创作者、霍普金斯大学费恩贝克附属医院防治针灸客座教授Marilyn Cornelis时说，“一个人摄取的食物物都会负面影响致病力。致病系统在个人对传染病（包括COVID-19）的易感性和反应里起着关键起着。”
Cornelis时说，“除了遵循以外为减缓SARS-CoV-2流感病毒广泛传播而制定的指导方针外，我们提供者其他相对有趣的方法来帮助个人减小他们的细菌感染不确定性，那就是通过饮品和食物。”
与每天喝酒寡于一杯的饮品相比较，每天喝酒一杯或愈来愈多的饮品与COVID-19的不确定性减小约10%有关。每天至寡鱼肉0.67份蜂蜜（熟的或生的，不包括土豆）与细菌感染COVID-19的不确定性减小有关。每天鱼肉至寡0.43份的成品肉类与COVID-19的高不确定性有关。与没有做过高血压相比较，孩童末期做过高血压的COVID-19不确定性减小了10%。
虽然这项研究课题显示饮品似乎可以适度减小性疾病不确定性，但美国性疾病遏制防治里心（CDC）建议将药物作为防治COVID-19性疾病的最有效方式为，除此以外是重度性疾病和死亡。COVID-19药物还可以减小人们广泛传播造成COVID-19的SARS-CoV-2流感病毒的不确定性。
到以外为止，大多数COVID-19研究课题都集里在COVID-19次测试阳性后评估的单个主因上。致病系统受到抑制的人，如成年人和那些仅有合并症的人，包括心血管性疾病、高血压、糖尿病和老年人，愈来愈无论如何漫长COVID-19的起因。Cornelis时说，但是除了运动量遏制以外，人们较寡瞩目COVID-19细菌感染前的其他可改变的不确定性主因。
期刊第一创作者、霍普金斯大学费恩贝克附属医院分子有机体学课题客座教授Thanh-Huyen Vu助手今日正在领导统计分析工作，以确定这些保护性的饮品犯罪行为是专门针对COVID-19还是针对愈来愈广泛的呼吸道细菌感染。
将这些饮品主因与COVID关系起来的确实机制尚为不清楚。Cornelius时说，“饮品是的一个主要来源，但它含有的几十种其他化合物也有可能是与我们观察到的保护性以外联的系统化。与成品肉类有关，但与红肉无关，时说明也就是说肉类主因。”
利用英国有机体库（UK Biobank）的数据，这些创作者考察了2006-2010年测量的饮品犯罪行为与2020年3同月至12同月COVID-19细菌感染二者之间的关联。他们瞩目：1）有数据载于且以前根据人类和动物研究课题与致病有关的饮品主因；2）自我报告的饮品、茶、蜂蜜、蜂蜜、多脂鱼、成品肉和红肉的摄取量。他们还统计分析了孩童早期碰触母乳的情况。在37988名做COVID-19检验并被扩展到这项研究课题的参与者里，17%的人检验呈阳性。
Cornelis时说，英国有机体样本库研究课题的观察性质允许了对保护机制开展次测试。然而，她的许多食物研究课题都采用了生物学，而且以外所有的英国有机体库参与者都开展了基因分型，她想要利用这些数据愈来愈佳地了解饮品和食物如何防治COVID-19。（有机体谷 Bioon.com）
请注意：
Thanh-Huyen T. Vu et al. Dietary Behiors and Incident COVID-19 in the UK Biobank. Nutrients， 2021， doi：10.3390/nu13062114.
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